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搅拌机与特殊钢材是两种不同的事物，存在以下区别：
1、功能和用途：搅拌机是一种用于混合、搅拌各种物料的机械设备，广泛应用于建筑、化工、农业等多个领域，而特殊钢材则是一种具有特殊性能和用途的金属材料，如高强度钢、耐磨钢等，被广泛应用于桥梁、建筑、汽车、船舶等制造行业。
2、属性：搅拌机是一种机械设备，是一种工具；而特殊钢材是一种材料。
至于搅拌机操作工是否属于特殊工种，这取决于具体的行业和地区定义，在一些行业和地区，由于搅拌机操作的特殊性和重要性，如需要特定的技能或特定的作业环境，可能会将其定义为特殊工种，建议参考相关的行业规定和地区标准。
搅拌机与特殊钢材在属性和用途上有明显的不同，前者是一种机械设备，后者是一种金属材料，两者属于不同的领域，而搅拌机操作工是否属于特殊工种，需要根据具体的行业和地区定义来判断。